Эксперты РОСТЕСТа на выставке ПРОДЭКСПО-2025
Ежегодная международная выставка «ПРОДЭКСПО» — одно из самых значимых событий в пищевой индустрии. В 2025 году выставка вновь собрала ведущих производителей, поставщиков и экспертов, чтобы представить последние инновации, обсудить актуальные тренды и укрепить деловые связи. «ПРОДЭКСПО» — это уникальная платформа для обмена опытом, демонстрации новых продуктов и технологий, а также для обсуждения ключевых вопросов безопасности и качества пищевой продукции.
В рамках выставки состоялось множество мероприятий: семинары, мастер-классы и презентации. Одним из событий деловой программы стало выступление эксперта РОСТЕСТа по направлению пищевой продукции и продовольственного сырья Екатерины Новаковской, которая представила доклад «Основные аспекты проведения процедуры оценки соответствия молочной продукции требованиям технических регламентов в свете последних изменений законодательства».
Екатерина подробно осветила изменения законодательства, касающиеся оценки соответствия молочной продукции. В последнее время были внесены значительные изменения в технические регламенты Евразийского экономического союза (ТР ТС), которые регулируют безопасность и качество пищевой продукции, в частности в ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» и другие. Эти изменения затронули как процедуры декларирования, так и требования к безопасности продукции, маркировке, упаковке и производственным процессам.
Спикер уделила внимание изменениям, внесенным в Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) от 25.12.2012 № 293, которое регулирует порядок оформления деклараций о соответствии. Екатерина напомнила слушателям об изменениях, касающихся электронной формы декларации, указания в декларации сведений о сроках годности и условиях хранения, а также размещения QR-кодов для упрощения идентификации продукции. А также затронула вопрос о правилах регистрации декларации «взамен».
Екатерина рассмотрела в докладе и риски признания деклараций недействительными. Она отметила, что недостоверные сведения о заявителе или изготовителе продукции, а также нарушения в правилах и процедурах оценки соответствия могут привести к признанию декларации недействительной, а следовательно, к отзыву продукции с рынка. Поэтому крайне важно соблюдать все требования законодательства и своевременно актуализировать документацию. Слушатели получили практические советы о том, как избежать приостановки декларации и что делать в том случае, если она произошла.
Вторая часть выступления спикера была посвящена шагам, которые должен пройти заявитель для подтверждения выполнения требований технических регламентов при декларировании. Екатерина на примере молочной продукции рассказала о нюансах идентификации продукции, выборе показателей безопасности, особенностях проведения отбора продукции, составлении программы испытаний и выборе испытательной лаборатории.
В завершение спикер коснулась предстоящих изменений процесса регистрации деклараций, а именно введения платной передачи сведений во ФГИС.
Выступление Екатерины Новаковской на «ПРОДЭКСПО-2025» вызвало большой интерес участников мероприятия. Она не только осветила актуальные изменения в законодательстве, но и предоставила практические рекомендации по соблюдению требований технических регламентов. В условиях постоянно меняющегося рынка такие знания становятся незаменимыми для успешного ведения бизнеса и обеспечения безопасности потребителей.