Арбузно-дынный день

Мы решили повторить прошлогодний опыт и выбрали арбузно-дынную тематику. Дегустация прошла на нашей уютной солнечной веранде. И утро пятницы засияло яркими сочными красками!

А вы знаете, что:

• Слово «арбуз» является восточным заимствованием и произошло от персидского xarbuza (арбуз, дыня), что переводится как «огурец величиной с осла» или «ослиный огурец».
• Арбуз — это одновременно фрукт, ягода и даже овощ. Ботаники считают его ягодой, потому что плод вырастает из оплодотворённого цветка. А за семечки арбуз причисляют к семейству тыквенных, ближайшие родственники арбуза — огурец, кабачок и дыня. В мире сейчас существует около 1200 сортов арбуза.
• Арбузы выращивали еще 5000 тысяч лет назад в разных регионах Африки. Местом рождения растения считается пустыня Калахари. Дикие плоды были с зеленоватой,  жесткой и горькой мякотью внутри, и, только когда их окультурили, они стали сладкими и сочными.
• Поначалу арбуз ели не так, как сейчас. Плоды - предшественники современных арбузов были интересны людям не из-за мякоти, а из-за косточек. Их мариновали и добавляли в разные блюда: например, в горячие похлебки и супы. Остатки плодов находили в древних захоронениях, в том числе в гробнице Тутанхамона.  Арбузы были посмертными дарами и, видимо, высоко ценились.
• Самый дорогой арбуз стоил 2,5 тысячи долларов и был продан на аукционе в Японии. Плод весил 11 кг и относился к сорту «Дэнсукэ» (с темной, почти черной, кожурой и очень сладкой мякотью). Это очень редкий сорт, в год выращивается всего около 10 плодов. В Японии очень любят необычные и редкие арбузы, именно там выращивают плоды в форме куба.

РОСТЕСТ желает всем крепкого здоровья и солнечного дня!