Академия РОСТЕСТ 23 ноября приглашает на свободный микрофон
Академия РОСТЕСТ 23 ноября приглашает на свободный микрофон
Тема: «Нюансы и особенности проведения процедуры подтверждения срока годности пищевой продукции. Разбираемся вместе»
Формат: онлайн
Дата: 23 ноября
Время: 12.00 – 13:30 по московскому времени
Спикеры мероприятия:
Екатерина Новаковская - эксперт-аудитор по оценке соответствия пищевой продукции и кормов
Ольга Куликова - эксперт-аудитор по оценке соответствия пищевой продукции и кормов
Ольга Полякова - эксперт-аудитор по оценке соответствия пищевой продукции и кормов
Елена Нечаева - руководитель органа инспекции "РОСТЕСТ-Москва", член профильных ТК, член Экспертного совета РОСТЕСТа
Установление сроков годности и условий хранения пищевой продукции – обязанность изготовителя, регламентированная техническим регламентом на пищевую продукцию ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Однако процедура установления сроков годности не так проста, как кажется на первый взгляд: изготовителю необходимо провести ряд мероприятий, прежде чем на маркировке продукции появится информация об условиях и сроке хранения. На сегодняшний день законодательно закрепленных в НПА положений о процедуре подтверждения сроков годности не существует, нет единого подхода.
Закономерно, что у организаций, работающих в пищевой индустрии, возникает множество вопросов по этой теме:
— Можно ли проводить эти процедуры самостоятельно, своими силами, или необходимо участие третьей стороны? Кто может быть таковой?
— В какой период жизненного цикла продукции необходимо проводить процедуру подтверждения и что делать, если срок годности или условия хранения необходимо изменить?
— Для какой продукции срок годности подтверждать не нужно?
— Какие документы регламентируют процедуру установления сроков годности и условий хранения?
Эти и другие вопросы волнуют участников нашего мероприятия, которое состоится 23 ноября 2022 года. Мы анализируем вопросы, которые вы задаете при регистрации и готовим максимально исчерпывающие ответы. Именно в формате вопросов и ответов и пройдет наше мероприятие
Регистрация: заполните форму ниже