Необходимо ли в маркировке продукции из мяса птицы указывать воду, которая входит в состав бульона?
В соответствии с требованиями к маркировке продукции из мяса птицы, установленными в ТР ЕАЭС 051/2021, вода указывается в составе продукции при любом способе ее добавления (в виде льда, рассола, раствора и др.)